Ganadería+Intensiva

Ganadería intensiva:


Es la aplicación de múltiples [|tecnologías] y las formas de pensamiento surgidas del [|capitalismo], que nacen con la [|revolución industrial] , a la ganadería. Esta aplicación ocurrió en el siglo XX y en España a partir de la década de 1960. Los principios de la ganadería intensiva son la de obtener el máximo beneficio, en el menor tiempo posible, concentrando los medios de producción y mecanizando y racionalizando los procesos, para incrementar constantemente el rendimiento productivo. El ejemplo de ganadería intensiva es la avicultura, en la que existe una selección artificial de [|gallinas], bien sea para la producción de huevos o carne. Estas aves se crian en enormes naves, con los animales hacinados en baterías, en un ambiente regulado en [|temperatura], [|luz] y [|humedad] , mecanizado al máximo, donde por una parte entra el agua y el pienso y por otra salen huevos y deyecciones. La ganadería intensiva se rige pues por las leyes de la producción industrial. Las hay tambien que emplean alimentos ecológicos. []
 * **Ventajas de la ganadería intensiva:**
 * 1) 'Eficiencia': La ganadería intensiva obtiene la máxima producción con el dinero invertido en el menor tiempo posible.
 * 2) 'Adaptación a la demanda del mercado': Se ajusta a la demanda de los consumdores.
 * 3) 'Homogeneidad': Es la obtención de productos homogéneos o de características igual, para satisfacer las necesidades de la distribución y comercialización a gran escala.
 * **Inconvenientes de la ganadería intensiva:**
 * 1) 'Gran consumo de energía', generalmente de procedencia [|energía fósil], en ocasiones hasta 20 kilojulios por kilojulio en el [|alimento] obtenido.
 * 2) 'Extremadamente contaminantes', debido al acúmulo de enormes masas de deyecciones, que no pueden ser recicladas en los agrosistemas convencionales y que provocan la [|contaminación atmosférica], del [|contaminación del suelo] y de las aguas con metales pesados, [|fármacos] etc.
 * 3) 'Efímero': La ganadería intensibe no es perdurable, es decir no puede mantenerse indefinidamente en el tiempo o es 'insostenible'.