Ganadería+Extensiva

Ganadería extensiva:
Los sistemas extensivos, tradicionales o convencionales de producción animal se caracterizan esencialmente por formar parte de un ecosistema natural modificado por el hombre, es decir, un agroecosistema, y tienen como objetivo la utilización del territorio de una manera perdurable, o sea, están sometidos a los ciclos naturales, mantienen siempre una relación amplia con la producción vegetal del agroecosistema de que forman parte y tienen, como ley no escrita, la necesidad de legar a la generación siguiente los elementos del sistema tanto inanimados como animados e incluso los construidos por el hombre, en un estado igual o superior que los que se recibieron de la generación precedente. Dentro de la ganadería extensiva podríamos incluir a la **ganadería sostenible** que es la ganadería perdurable en el tiempo y que mantiene un nivel de producción sin perjudicar al [|medio ambiente] o al ecosistema. La ganadería sostenible se incluye dentro del concepto de [|desarrollo sostenible]. En sentido figurado es sinónimo de **ganadería ecológica**, que no perjudica al ecosistema, aunque este término es neutro y por tanto incorrecto, pues todas las ganaderías asientan sobre un [|ecosistema].
 * **Ventajas de la ganadería extensiva:**
 * 1) Requieren un escaso aporte de energía fósil, en ocasiones se requiere 0,1 kilojulio o menos para obtener 1 kilojulio de alimento en la mesa del consumidor.
 * 2) Contribuyen a mantener los agroecosistemas de los que forman una parte esencial, manteniendo los agroecosistemas naturales del entorno, como la [|biodiversidad].
 * 3) En climas áridos o simiáridos como la mitad de España, contribuyen al mantenimiento de la cubierta vegetal, es decir, evitar la [|erosión].
 * 4) Prevenir los incendios forestales mediante el control arbustivo, la reducción de biomasa combustible, etc.
 * **Inconvenientes de la ganadería extensiva:**
 * 1) Menor eficiencia.
 * 2) No pueden ajustarse fácilmente a la demanda de los consumidores.
 * 3) No pueden proporcionar productos tan homogéneos como solicita la distribución y el mercado de las grandes superficies comerciales.

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